EKSUN’DAN DEPREM BÖLGESİNE UN DESTEĞİ
ASLI ‘COFFEE İN BAKERY’ MASLAK’TA
23 NİSAN’A ÖZEL LEZZET ŞÖLENİ
ETİ BİR İLKE İMZA ATTI50 YILLIK MAYA İLE PİZZA
Haber Merkezi- Mayıs 13, 2025
Haber Merkezi
Sezgin AKKOYUN
50 YILLIK MAYA İLE PİZZA
- Haber Merkezi
- Mayıs 13, 2025
Nişantaşı’nda hizmete giren Capri Cafe Bistro, pizza tutkunlarına ilginç bir deneyim sunuyor. Mekânın öne çıkan özelliği ise, tam 50 yıldır yaşatılan geleneksel bir mayayla hazırlanan pizza hamuru. Pizza hamuru, 72…
ALFATOKSİN RİSKİNE DİKKAT!
- Haber Merkezi
- Mayıs 12, 2025
TÜGİS Bilim Kurulu, aflatoksin tehlikesine dikkat çekiyor. TÜGİS Başkanı Kaan Sidar, gıda güvenliğinin toplum sağlığı ve ülke ekonomisi açısından hayati olduğunu belirterek, “Tüm sektör temsilcilerimizin, gıdalarda aflatoksin riskini ortadan kaldırmak adına hijyen, muhafaza…
COP İZMİR’DE GÜNDEM GIDA
- Haber Merkezi
- Mayıs 12, 2025
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin “tek sağlık” ve “iyi olma” yaklaşımları doğrultusunda Türkiye’de ilk kez yerel düzeyde yapılan “COP İzmir” kapsamındaki panelde ana gündem iklim krizi odağında gıda güvenliği ve gıdaya erişim…
ASLI, ATIKLARINI DOĞAYA KAZANDIRIYOR
- Haber Merkezi
- Mayıs 8, 2025
Eksim Holding bünyesinde faaliyet gösteren ve fabrikasında aylık 1200 ton gıda üretim kapasitesine sahip olan kafe-fırın zinciri Aslı, holdingin ‘Yeteri Kadar’ sosyal sorumluluk kampanyasına sürdürülebilir üretim ve geri dönüşüm projeleriyle…
GIDA ZİRVESİ’NDE GIDANIN GELECEĞİ TARTIŞILACAK
- Haber Merkezi
- Nisan 28, 2025
Gıda sektörünün sürdürülebilir geleceğini şekillendirmek adına öncü zirve haline gelen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi bu yıl 11. kez düzenlenecek. 17 Aralık’ta İstanbul’da gerçekleşecek zirve; kamu, iş dünyası, bilim, finans ve medyadan…
GIDA HİLELERİ GELECEĞİMİZİ ZEHİRLİYOR
- Haber Merkezi
- Nisan 28, 2025
Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı, tağşiş ve taklit ürünlerin çocuk sağlığı üzerindeki yıkıcı etkilerine dikkat çekiyor: “Ucuz ve kalitesiz gıdalar, sağlıklı bir neslin önündeki en büyük engel!” Sağlıklı bir toplumun…
EKSUN’DAN DEPREM BÖLGESİNE UN DESTEĞİ
- Haber Merkezi
- Nisan 23, 2025
Eksun Gıda, depremden en çok etkilenen illerden biri olan Hatay İskenderun’da faaliyet gösteren Gönül Mutfağı’na 5 tonluk un desteği sağladı. Eksun Gıda’nın katkısı Sosyal Gastronomi Şefi Ebru Baybara Demir liderliğinde…
ASLI ‘COFFEE İN BAKERY’ MASLAK’TA
- Haber Merkezi
- Nisan 22, 2025
Türkiye’nin yenilikçi kafe-fırın zinciri Aslı, İstanbul’un hareketli şehir kültürünün yaşandığı bölgelerin başında gelen Maslak’ta yeni şubesinin kapılarını açtı. Yenilenen yüzüyle ‘Coffee in Bakery’ konseptini benimseyen Aslı’da, geleneksel ve modern lezzetler…
23 NİSAN’A ÖZEL LEZZET ŞÖLENİ
- Haber Merkezi
- Nisan 21, 2025
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, çocukların neşesi ve ailelerin bir arada olduğu özel sofralarla kutlanıyor. Bu anlamlı günü evde geçirecek olanlar için pratik ve lezzetli yiyecekler öne çıkıyor.…
ETİ BİR İLKE İMZA ATTI
- Haber Merkezi
- Nisan 20, 2025
ETi, Eskişehir’de bulunan Kek Fabrikası’nda uyguladığı verimlilik yönetimi ile Japon Fabrika Bakım Enstitüsü (JIPM) tarafından verilen Toplam Üretken Yönetim (TPM – Total Productive Management) Ödülleri’nin en üst seviyesi olan “Dünya Klasmanında…
DENİZLİ FIRINCISININ ‘HALK EKMEK’ İSYANI
- Haber Merkezi
- Nisan 15, 2025
Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, belediye halk ekmek satış büfelerinin maliyetin altında satış yapmasının esnafı iflasa sürüklediğini belirtti. Denizli ilinin, ekmekçilik sektörü açısından en şanslı illerin başında geldiğinin hatırlatıldığı…
DÜNYACA ÜNLÜ PASTA ŞEFİ İSTANBUL’A GELİYOR
- Haber Merkezi
- Nisan 14, 2025
İstanbul Boğazı’nın benzersiz manzarasına karşı gastronomi tutkunlarını etkileyici deneyimlerle buluşturan Four Seasons Hotel Bosphorus, “Ode to Bosphorus” serisi kapsamında dünyaca ünlü Fransız Executive Pastry Chef Nicolas Lambert’i ağırlamaya hazırlanıyor. 8-11…
PİDEM’DEN İSTANBUL TEMA WORLD’DE YENİ RESTORAN
- Haber Merkezi
- Nisan 14, 2025
Son dönemde büyük ilgi gören yaygın pide zinciri PİDEM, İstanbul Tema World’deki yeni restoranının kapılarını açtı. 2010 yılından bu yana tazelik ve kaliteden ödün vermeden lezzet yolculuğunu sürdüren PİDEM, İstanbul…
GIDA İSRAFI İLE MÜCADELE MASAYA YATIRILDI
- Haber Merkezi
- Nisan 10, 2025
Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenen Gıda Bankacılığı Zirvesi, 8 Nisan 2025’te İstanbul Şişli Radisson Blu Otel’de gerçekleşti. “İsraf ile Mücadelenin Parçası Ol” temasıyla hayata geçen etkinlik,…
YUMURTADA SALMONELLA RİSKİ!
- Haber Merkezi
- Nisan 9, 2025
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS), Dünya Sağlık Haftası’nda gıda güvenliğini gündeme taşıdı. TÜGİS Bilim Kurulu aracılığıyla yapılan açıklamada, Salmonella bakterisine dikkat çekilerek alınması gereken tedbirler sıralandı. Açıklamada bakterinin özellikle…
SALON DU CHOCOLAT İSTANBUL İLK KEZ İSTANBUL’DA!
- Haber Merkezi
- Nisan 8, 2025
Dünyanın en prestijli çikolata, pastacılık ve artisan bakery etkinliği olan Salon Du Chocolat, 18-19 Nisan 2025 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi’nde Sözen Group organizasyonuyla gerçekleşecek. Çikolata, pastacılık ve artisan bakery dünyasının…
ÇALIŞKAN ELLERDEN TATLI BAŞLANGIÇ
- Haber Merkezi
- Nisan 6, 2025
İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nda sağır ve işitme engellilere yönelik yürütülen pastacı çıraklığı kursunda sertifika sevinci yaşandı. İşaret dili çevirmenleri eşliğinde 124 saatlik eğitimi tamamlayan çiçeği burnunda pastacılar, mezuniyet belgeleri…
BÖREK VE BAKLAVA ALANA BAYRAM HEDİYESİ !
- Haber Merkezi
- Mart 27, 2025
Aslı, Ramazan Bayramı’na özel hazırladığı kampanyasıyla geleneksel lezzetleri tüketicilere süprizlerle sunuyor. “Bayramın Olmazsa Olmazları Aslı’da!” sloganıyla duyurduğu kampanya kapsamında, 2 kilogram börek alana 500 gram fıstıklı baklava, 2 kg şerbetli…
1
2
3
4
5
6
